Category: 役立つ健康情報

脳に必要な栄養を補給すると、さまざまな心身の問題が改善します。

今日は、「ネオセル」で長年のうつを改善した、埼玉県のY.W.さまの体験談をお届けします。

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私は、2011年夏にうつ病と診断されました。病院も３つ目で良い先生と出逢いました。朝昼晩に飲む薬と睡眠薬が処方され、薬を飲まないと自分がコントロール出来ず、家事が出来なくなり、入退院を繰り返し、自傷行為は日常茶飯事という毎日を送っていました。

畑で野菜が育つとき、土から栄養を吸収するので、土の栄養は減っていきますが、それを何度も繰り返すと、まったく含まれなくなる栄養が出てきます。農業従事者の多くは、生産量を維持するためにも肥料を足していきますが、不足した栄養のすべてを肥料で補給できるわけではありません。

現代の農業では、野菜は生産量を上げ、栽培期間を短くし、さらに作物が病気などにならないために必死に工夫しますが、栄養価を上げることは考えていません。

野菜に今までのような栄養価がなくなったという報告は、いくつも見られます。

• 2001年の米国と英国の政府調査で、野菜と果物の栄養価について1940年と1991年を比べると、75％低下している。（補完医療雑誌において発表）
•  2003年、カナダの調査で、50年前の野菜や果物の栄養価を現在と比べると、非常に低下していることが発表された。たとえば、ジャガイモのビタミンAは、ゼロになり、ビタミンCと鉄は57％、カルシウムは28％減っている。キャベツ、レタス、ほうれん草、トマトなどの野菜の平均的なミネラルの含有量は400mgから50mgへと減少した。
•  2004年、米国栄養学会が食品成分表（米国農務省作成）の43の野菜について1950年と1999年のデータを比較したところ、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、リボフラボン、ビタミンCの６つの栄養素が顕著に低下していた。
•  英国のフードマガジンは、英国の食品成分表に記載されたすべての食べ物について1940年から2002年の変化を分析したところ、カルシウムと鉄が急激に減っていた。

残念なことに、こういうことが起きた主な原因はわかっていません。様々な理由が考えられると思いますが、今日も消費者が選んで食べているものは、栄養がなくなっている食べ物であるという事実を受け止めていただきたいのです。

清涼飲料水には、明らかに牛乳と同じ栄養価はありませんし、果物の果汁とも同じではありません。現代の子供たちは、牛乳より清涼飲料水を好んでいるようです。

たくさんの栄養素が不足している人が非常に多いことが世界中の数々の研究で明らかになっています。体はいろいろな形でさまざまなビタミンやミネラルを使っています。こうした大切な栄養素を適切に摂れないと、病気と闘ったりケガから回復するのが難しくなります。私たちの体は、13のビタミンと15のミネラルが必要ですが、さらに微量ミネラル、酵素、植物由来の栄養素が必要です。

さらなる健康を目指すには、栄養補強を毎日行います。クエスト・グループの「ネオパック」は、毎日必要な栄養素とミネラル、植物由来の栄養素が摂れます。「ネオガード」は、身の回りの毒、活性酸素、ウィルス、バクテリアからあなたを守る栄養素が入っています。

栄養補強について大事な点は、皆同じではないということです。お店の棚に並んでいるサプリメントは、体が吸収できない栄養素を多く含んでいます。そうした製品の中には、オーガニックの原料から出来ていないミネラルがあります。人間の体は植物から摂ったビタミンやミネラルのみを吸収できるようになっているものがあります。

当社の栄養補強食品には、海藻から摂った成分も含まれています。この海藻には70以上の微量ミネラルが含まれる新鮮な海藻から摂っています。海藻のミネラルや栄養は、陸上の植物以上に優れているものがあります。海藻は、浅瀬、沿岸、深海と様々な場所で育ちますので空気の汚染や土壌汚染とは縁がなく、またきれいな海で採れた有害な化学物質のないもののみを使用しています。

皆様の健康管理にぜひクエスト・グループのサプリメントをご活用ください！

厚生労働省発表の「人口動態統計の概況」によると、平成25年1年間の死亡数のうちトップは悪性新生物（いわゆる‘がん’）で、死亡者数36万4,872人で総死亡数の28.8パーセントを占めています。

‘がん’で死亡した人数を性別に見ると、男性は21万6,975人で全死因の32.9パーセント、女性は14万7,897人で24.3パーセントでした。男女ともに死因別順位の第1位となっています。

このうち大腸がん（結腸がんと直腸S状結移行部および直腸のがんの合計）による死亡数は4万7,654人でした。性別でみると、男性は2万5,808人、女性は2万1,846人でした。

腸内が健康だと、体全体が健康になります。そこで、クエスト・グループでは、少しでも、大腸がんになる方が減少するよう、オンラインセミナーを開催いたしました。

このオンラインセミナーでは、

１．なぜデトックスが必要なのか？
２．生活の中の有害物質
３．デトックスと健康全体に重要な３つの臓器、 その役割
４．便秘の危険性
５．自然で安全なデトックス方法

などについてお話しています。

ナチュラルなデトックスで、美と健康を蘇らせる方法
～腸は第２の脳って知っていましたか？～

オンラインセミナーのビデオは、こちらからどうぞ。↓

ぜひ、皆様、腸内クレンジング「でるもんね」で定期的にデトックスをして、ネオソースシリーズで必要な栄養素を補給して、心身共に健康でお過ごしください。

亜鉛不足になると、頭痛、肌荒れ、その他の症状が出始めます。

今日は、先日の投稿の続き、亜鉛不足を解消できる食べ物、サプリメントをご紹介します。

亜鉛はどのくらいの量が十分量なのか？

亜鉛の一日所要量は 、現在８〜11mgです。しかし、栄養の専門家は、この量は最小限の許容できる量だと考えています。

実際、穀物、豆類がないホールフーズを食べていた、私たちの祖先は１日に亜鉛を平均43mg摂取していたことが調査で分かっています。

現代のアメリカ人は毎日約10mg摂取していると言われています。しかし、重要なのは吸収量だということを忘れないでください。もし、亜鉛の吸収率が（一般的な）15〜35％しかなかったら、あなたはおそらく亜鉛不足でしょう。

「ネオガード」にはちょうど２粒で亜鉛が15mg含まれています。「ネオパック」にも15mgの亜鉛が含まれています。また、「ネオガード」に含まれている亜鉛の形態は、ピコリン酸と結合しているので、キレート効果により、吸収率が大幅に高いのが特徴です。

亜鉛の代謝に影響する要因と、多くの人が消費する加工度の高い食品により、重要な栄養素である亜鉛の不足がどれほど流行になっているかが簡単に分かります。それに値する出版物はありませんが、亜鉛の不足が、何百人もの健康と生活の質にマイナスの影響を与えていると確信することができるでしょう。「Archives of Toxicology」の著者は、亜鉛と人間の健康について次のように言っています。

「亜鉛は、その健康への重要性がますます認められている必要不可欠な元素である。また、その欠乏が病気の発症に重要な役割を担っている可能性がある。」

3)亜鉛不足の症状

亜鉛不足の流行が気づかれずに進む1つの理由は、亜鉛不足の症状が多様で、多数の他の要因に起因している可能性があるからです。症状には以下のものがあります。

• にきび
• 不安、うつ、行動の変化
• 喘息
• 慢性の下痢
• フケや脱け毛
• 頻繁に生じる感染症や、創傷の治癒の遅れ
• 疲労
• 頭痛
• 記憶障害や学習障害
• 関節痛
• 食欲不信や味覚障害
• 敏感肌
• 重度な月経前症候群（PMS）
• 皮膚や呼吸器のアレルギー
• 性の成熟の遅延
• 視力の問題
• 爪の上の白い斑点

体内に吸収されやすい亜鉛が多く含まれる食品

亜鉛のよい供給源は、私たちの祖先がよく食べたのと同じ食品です。草を与えられて育った家畜の肉や、野生の魚介類、放牧されて育った鳥の肉などです。オススメの食品やサプリメントは以下のとおりです。

• 牡蛎
• 牛レバー
• 牛肉
• ラム肉
• ロブスター
• 豚肉
• 鶏肉
• 鶏レバー
• 七面鳥
• エビ
• ホタテ
• ネオガード
• ネオパック
• ネオセル

タンパク質は亜鉛の吸収を高めてくれます。ネオガードやネオパック、ネオセルは良質のタンパク質を含んだ昼食や夕食の後に摂るようにしましょう。

体内の炎症は、怪我や感染症に対する正常で健康な反応です。私たちは、炎症部位の熱、赤み、腫れや痛みを、見たり感じたりすることが出来ますが、これは更なる感染症の予防や回復するために、必要な場所に多くの栄養と免疫活性を得るための体の働きです。

しかし、時に炎症は害になることがあります。人々は、低レベルの全身炎症をより多く経験しています。これは慢性的なものであり、腫れや熱などをすぐに認識できません。しかし、この種の全身炎症は、時間とともに関節炎、自己免疫疾患、うつ病や多くの重篤な疾患（心臓病、がん、アルツハイマー病など）に発展する可能性があります。

体内の炎症を減少させる素晴らしいサプリメントがたくさんあります。しかし、刺激となる原因が残っては、炎症を沈静化しても意味がありません。炎症を起こす原因には、食物アレルギーやアルコールなどの刺激性物質の場合もありますが、多くは、不健康な習慣が原因となります。

炎症を引き起こす大きな原因は以下のとおりです：

＊白砂糖
＊精製された穀物
＊乳製品
＊ストレス
＊処方薬

全身の炎症を減らす最善の方法は、毎日の食生活から上記の食品を完全に除去し、可能な限りストレスを減らすことです。
ただし、医師と相談することなく処方薬の服用を止めることはしないでください。

有害な炎症を減らすことができる食べ方のヒント：

・ 野菜と果物をたくさん食べましょう。可能な限り、オーガニックの新鮮な季節のものでいろいろな色のものを、生または調理して食べましょう。１日に最低５種類の野菜、３～４種類の果物を食べましょう。

・ 豆・豆類を毎日１～２サービング（１サービングの目安は計量カップで半カップ）食べましょう。

・ ナッツ（クルミやアボカド）や種（ヘンプ、フラックス、チアシードなど）からヘルシーな脂肪分を摂取しましょう。

・ 水銀の含有量が少ない海産物（鮭、黒タラやイワシなど）を食べましょう。

・ にんにく、ターメリック、シナモンなどの健康なハーブやスパイスを摂りましょう。

・ 緑茶、ウーロン茶などのお茶を１～２杯飲みましょう。

・ 緑茶、ウーロン茶などのお茶を１～２杯飲みましょう。

・ 「ネオパック」のような抗炎症栄養素と抗酸化物を多く含む「ネオガード」などのパワフルなサプリメントを摂取しましょう。

・ 甘いものが食べたいときは、ヘルシーなものにしましょう。プレーンなダークチョコレートは抗酸化物が多く含まれ、たまに甘いものを食べるときにオススメです。

AGEs の生成には、タンパク質と糖質が関与していますが、糖質の過剰摂取が問題の本当の原因です。先週に引き続き、今週はAGEs  を減らすのに役立ついくつかのヒントをお伝えします。

１．糖質、特に砂糖の摂取を減らしましょう。

アメリカ栄養士会とアメリカ糖尿病学会は、砂糖の摂取がアルツハイマー病などの変性疾患の主要な原因の１つであるとしています。

２．生の野菜や果物を食べましょう。

調理する場合は、煮たり、蒸したりしましょう。水は糖がタンパク質と結合するのを防ぐため、生の果物や野菜を食べたり、

水を使って調理したり、蒸すことでAGEs の生成を防いでくれます。

３．きつね色に焼けた加工食品の摂取は、少なめにしましょう。

食品メーカーは、味を良くし、美味しく見えるように糖を酸化させてきつね色に仕上げる技術を持っています。こうした技術は、加工食品に含まれるAG E s を増加させます。

４．肉は低温でゆっくり調理しましょう。

揚げたり、オーブンなど高温での調理は、AGEsがより多く生成されます。

５．異性化糖（ブドウ糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液糖など）が含まれているものは避けるようにしましょう。

商品を購入する際は、上記が含まれていないか、成分表示をしっかりと確認しましょう。

６．水を飲みましょう。

清涼飲料水、スポーツドリンクが糖の過剰摂取の大きな原因である場合が多いようです。飲み物を水に切り替えることで、糖の過剰摂取を減らすだけでなく、健康にも良い影響をもたらします。

７．「ネオガード」を摂りましょう。

「ネオガード」に含まれている高質の抗酸化物質は、酸化とAGEsによるダメージを軽減します。

８．「ネオパック」と「ネオセル」を摂りましょう。

これらに含まれているビタミンB6は、タンパク質と糖が結合する初期の段階で合成を阻害する作用を持ったビタミンであることが、臨床的に示されています。AGEs がどんなに健康に有害であることを知らない方も多いと思います。食品メーカーは、これまで何十年も、製品の風味を高めて売るために美味しそうな色に焼けた食べ物を提供してきました。そこにAGEsが含まれていても、私たち消費者に知らせることは決してありません。

（ネオセルとネオパックがセットになった、脳の必須栄養素セット）

老化を遅らせ、様々な病気のリスクを減らすためにも、これら8つのヒントを参考にされることをお勧めします。「ネオガード」やその他の栄養補強を活用して酸化ダメージを減らし、いつまでも健康で若々しくお過ごし下さい。

なお、AGEs（終末糖化産物）に関する日本語での詳しい説明は、こちらをご参考ください。　http://www.age-sokutei.jp/

糖質（炭水化物、砂糖、異性化糖*など）の過剰摂取が老化を早めるということをご存知ですか

*注：異性化糖：ブドウ糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液糖などと表示されるデンプンから生成される糖

糖質とタンパク質や脂質が結びつくことを糖化作用といいますが、これは酵素の働きを介して適切に行われれば体へのダメージはありません。しかし、水のない状態でタンパク質と糖質を調理するとAGEsまたはAGE（Advanced Glycation End　Products ＝終末糖化産物）と呼ばれる有害な食品分子が作られます。

さらに、AGEs は食べ物から作られるだけでなく、正常な代謝や老化で体内でも作られます。

炭水化物は、単体でも複合体でもエネルギーに重要な物質です。ところが、その一部が過剰になって血中にブドウ糖として溢れだすと、人間の体の細胞や組織を作っているタンパク質に糖が結びつき、体温により「糖化」が起こります。タンパク質は体内のいたる所に存在するため、糖質と結びつくことで、体内での糖化によるダメージが大きな問題になる可能性があります。

しかし、糖化のプロセスは、何を食べるか、そして、その調理法によって遅らせることができるのです。

過去30年間で、糖の消費量は劇的に増加しました。特に、加工食品に添加される糖が増加しています。加工食品に使われる果糖や異性化糖などの糖分は、野菜や果物に自然に存在するブドウ糖に比べ、10倍以上も高い割合で有害なAGEs を生成するのです。

AGEsの体への影響

老化の主な原因は、活性酸素による酸化ストレスです。さらにほとんどのAGEs も、同様の酸化状態で生成されます。AGEs は、細胞やDNA をダメージを与えます。ですから、このようなダメージに対抗するためにも、あなたの体に抗酸化物質が十分にあることが重要です。

AGEs は、次のような病気の発症と悪化の主な原因と考えられています。

• アルツハイマー病
• がん
• 心臓病
• Ⅱ型糖尿病
• 腎臓疾患
• アテローム性動脈硬化症
• 高血圧
• 脳卒中
• 視覚障害
• ED(勃起障害)
• 肌の老化

中でもアルツハイマー病は、記憶力の喪失と思考能力の欠如が起こるため高齢者が一番怖れる病気であり、現在、65歳以上の認知症の最も一般的な原因となっています。AGEs の生成と酸化ダメージは、アルツハイマー病に関連するアミロイド斑の形成に深く関わっています。

また心臓病は、現在日本人の死因の第２位となっていますが、AGEs はアテローム性動脈硬化プラークを形成して血管にダメージを与え、心臓病の原因となるだけでなく、高血圧、脳卒中、勃起障害のリスクを増加させています。

アンチエイジングのための食事については、次回の投稿に続きます。どうぞお楽しみに！

マグネシウムは、300以上の酵素の調節に関与しています。このミネラルが不足すると、体内の全ての機能に実質的に影響が出ます。マグネシウムは、心臓のリズムの調節し、血圧をコントロールするのを助けます。その他、インスリン感受性を維持し、血糖値を安定に保ったり、動脈硬化を予防したり、骨の形成においても重要な役割を果たします。免疫システムにも不可欠です。また、けいれんした筋肉を弛緩させ、神経の信号を穏やかにするなど、さまざまな働きがあります。

マグネシウムはまた、リラックスや睡眠の能力において鍵となる役割を果たしています。浅い眠りではなく、 深いリフレッシュできる睡眠。マグネシウムが豊富な食生活が、質の高い睡眠時間と夜中の目覚めの回数の減少に関わっていることが分かりました。頻繁に目覚めたり、睡眠時に興奮したり、不眠症は全て慢性のマグネシウム不足による症状です。

私たちは年を取るにつれて、眠りは浅くなり、より休めなくなります。実際、国立睡眠財団の報告によると、55歳以上の67％の人が、不眠症や他の睡眠障害に苦しんでいるとのことです。

元気よく目覚めるには、寝返りをうちながらの居眠りより、深い睡眠が必要であることはご存知でしょう。あなたは筋肉が本当にリラックスし、神経が落ち着き、脳波を休止状態にする、深い睡眠（除波睡眠）に入る必要があります。睡眠薬を使用すると眠くなるかもしれませんが、ほとんどの市販薬は浅い眠りの状態で保つことが、調査で明らかになっています。

適切な睡眠をとっていないと、あなたの健康は大幅に影響を受けます。感染に対して、より脆弱になります。また、リラックスしない筋肉や神経は、慢性的な痛みを生み出します。人の体は、深い睡眠時に最高の修復作業を行っているのです。マックス・プランク精神医学研究所の2002年の研究によると、マグネシウムのサプリメントをとっている患者に、明らかに深い睡眠（除波睡眠）の増加がみられました。さらに、血液検査ではマグネシウムがコルチゾール（覚醒を促すストレスホルモン）の量を効果的に低下させることが示されました。

マグネシウムのよい供給源は、加工していないホールフーズです。加工食品は、ミネラルがほとんど取り除かれてしまいます。そのため、20世紀にはマグネシウムの摂取量は50％になったのです。

マグネシウムが豊富に含まれている食品は、濃い緑色の葉野菜、かぼちゃの種、豆類、アボカド、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、野生のエビやサーモン、カレイなどです。

体内のマグネシウム量を維持することで、眠りがよくなり、全体の健康や脳の機能が改善します。マグネシウムが豊富に含まれているネオソース製品のネオパック、ネオセル、ネオバランスも上手に活用ください。

実にアメリカ人の約70％が、マグネシウムが不足しています。世界的に、マグネシウム不足が増えているのです。

あなたは関心がないかもしれませんが、体内のマグネシウムの量は全ての死因に関連しています。マグネシウムは、300以上の体の機能に必要なミネラルです。正常な筋肉や神経機能を維持したり、健康な免疫システムをサポートしたり、強い骨を作ったりします。また、血糖値の調節やエネルギー代謝にも関与しています。

マグネシウムは、心臓の健康に極めて重要です。血圧を下げたり、動脈硬化を防止したり、心臓のリズムを調節するのに役立ちます。何百もの研究により、マグネシウムの量が心臓発作の危険性に複雑に関与していることが分かりました。バージニア大学医学部の研究では、マグネシウムの量が最低の値になると、心臓発作が起こる確率が２倍に増えることを確認しました。

キャロリン・ディーン博士によると、大部分の人は、マグネシウムを１日に900mg必要としているそうです。これは、政府の定めた必要量の３倍に当たります。マグネシウムが豊富な食品は以下のとおりです。

• ココア
• 緑の葉野菜
• かぼちゃの種
• ブラジルナッツ
• アーモンド
• アボカド

マグネシウムの効果的な摂取にネオソース製品を是非ご利用ください。ネオパック、ネオセル、ネオバランスにはマグネシウムが豊富に含まれています。