車がきちんと走るために、
- ガソリン
- エンジンオイル
- ブレーキオイル
が必要なように、
あなたの脳も、
適切に働くためには特定の材料が必要です。
- グルコース
- 脂質
- ビタミン
- ミネラル
- 他の必須栄養素
が大切なのです。
あなたの脳の燃料はグルコースです。
あなたの脳が最高の状態で働くためには、
食生活で多くの良い糖質（炭水化物）を
確実にとらなければいけません。
糖質は食生活の「悪者」であるかのように
仕立てられてきましたが、
それは真実ではありません。
重要なのは、
良い糖質と悪い糖質の違い
を知ることです。
悪い糖質とは、
- 精製された（白い）小麦粉
- 精製された穀物
- 砂糖
です。
良い糖質は、
野菜や果物といった
植物由来の食べ物です。
あなたの食生活に、
野菜や果物を多く取り入れるようにしてください。
良い糖質が不足すると、
すぐに思考に霧がかかったような
ブレインフォッグといわれる状態や、
記憶力の悪さを引き起こします。
また、燃え尽きたように感じや、
午後はつねに昼寝が必要な状態の原因にもなります。
糖質に加えて、
脳は
ビタミン
ビネラル
そして特に脂質を必要としています。
脂質は悪い評判を与えられているもう一つの栄養素です。
しかし、正しい種類の脂質は
あなたを太らせないだけではなく、
脳と体のバランスを助ける
ということを忘れてはいけません。
十分なオメガ３とオメガ６脂肪酸がなければ、
あなたはうつ病の兆候や、
よりひどいブレインフォッグを経験し始めるでしょう。
脳の健康に最適な食品を以下に紹介します
アボカド
オレイン酸が豊富。
オレイン酸はミエリンと呼ばれる
脳の絶縁性の層を構築するのを助けます。
十分なミエリンがないと、
あなたの脳は、情報の処理が遅くなるでしょう。
紫色のブドウ
紫色のブドウに含まれる
ポリフェノールの一種であるレスベラトロールは、
血管とコレステロール値を健康に保つことで、
循環障害の予防に役立ちます。
タマゴ
ビタミンB群のすばらしい供給源です。
ミトコンドリアと脳を守るコリンを増やすことにより、
脳細胞のエネルギーの産生を助けます。
レンズ豆、豆類
学習するのに重要なミネラルである、
鉄のすばらしい供給源です。
鉄は、脳に酸素を配達する赤血球が
健康に形成するのを助けます。
また、鉄はドーパミンの生成にも使われます。
ドーパミンは、行動や気分の鍵となる脳の神経伝達物質です。
フラックスシード（亜麻仁）
健康なニューロンの構築や、
脳の環境の調節に必要な、
脳に健康な脂質がとても豊富に含まれています。
フラックスシードの最大限の恩恵を受けるために、
フラックスシードのスプラウトを見つけましょう。
二番目に最適な選択は、
フラックスシードミールや粉末のフラックスです。
サラダに振りかけるか、
スムージーに入れて飲むといいでしょう。
ご自身のフラックスシードを発芽させる場合は、
一晩水に浸し、その後、
健康的なサラダのドレッシングに加えるといいでしょう。
適量は、１日に大さじ１〜２杯です。
ゴマ
記憶力と脳の発達に重要なミネラルである
亜鉛が含まれています。
亜鉛は、脳の防御システムの一部であり、
脳の微量金属の健康なバランスを保つ手助けをします。
ほうれん草
ちょうど一握りのほうれん草が、
あなたの脳に驚くほどの効果をもたらします！
ほうれん草は、葉酸のすばらしい供給源です。
葉酸はプラーク形成を防ぐことによって
健康な脳の循環を維持します。
また、全ての思考や学習に必要な
神経伝達物質の形成も助けます。
さらに、葉酸はニューロンのDNAを
ダメージから保護するのに役立ちます。
その他の脳のためのすばらしい食物には、
- 野生の鮭
- ブルーベリー
- 生のナッツ（特にアーモンドとくるみ）
- トマト
- ブロッコリー
- 緑茶
- りんご
があります。
そして、「ネオセルプラス」は
脳のための優れた栄養です。
毎日摂取するようにしましょう。
食生活に、
健康的に脳のための食品を多くとり入れるのに加えて、
脳にダメージを与える食品は排除するようにしましょう。
人工甘味料や着色料などは、
適切な脳の機能を妨げ、
気分や集中力を変え、
発作やガンに関連があることが分かってきました。
加工食品を避け、
自然のものを多く食事に取り入れましょう。
そうすれば、心の明瞭さ、記憶力、気分、
そしてあなたのエネルギーが
より良いものになることを経験できるでしょう！
