カリウムは必須ミネラルであり、
人体に存在する主要な電解質です。
電解質の調整、神経機能、筋肉の制御、
血圧において重要な役割を果たしています。
カリウムは、体の全ての細胞内に存在し、
その量は腎臓によって制御されています。
主に、カリウムは
体の水とミネラルのバランスを調整する働きがあります。
カリウムは、体の正常血圧を維持するために、
ナトリウムと一緒に働きます。
研究により、食事中のカリウムの量を増やすと、
体内からのナトリウム排泄量を増加して
高血圧を予防する効果が示唆されています。
また、多量のカリウム摂取も心疾患による
死亡リスクの減少に関連しています。
カリウムが低い状態の兆候は以下のとおりです：
- 高血圧
- 脱力感、疲労感、または腕や足の筋肉のけいれん
- うずき、または痺れ
- 吐き気、または嘔吐
- 腹部のけいれんや、膨満感
- 便秘
- 動悸（鼓動が不規則に感じる）
- 大量の排尿、またはつねに喉が乾いている感じ
- 低血圧
また、カリウム不足は、
うつ、精神病、錯乱、混乱、幻覚などの
精神状態を引き起こす可能性があります。
「ネオパック」は
１日分のカリウムが含まれています。
食生活でも十分な量を摂取するのはいいことです。
カリウムのよい供給源は以下のとおりです。
1) アボカド
2) デーツ（ナツメヤシ）
3) イチジク
4) トマト
5) バナナ
6) 葉野菜
7) 豆類
8) 肉
9) 魚
油や砂糖、油脂などの、
高く精製されたものは避けるようにしましょう。
それらは、カリウムが不足しているだけでなく、
体からカリウムを取り除くきます。
電解質のバランスをとり、
カリウムを適切な量を摂取するための良い方法は、
４オンス（約120ml）の無糖のトマトジュースか
ニンジンジュースで一日を始めることです。
